Biscotti al cioccolato fondente

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Più volte vi ho detto che in famiglia siamo tutti ciocco dipendenti infatti molto spesso, anzi quasi sempre, i miei dolci e biscotti sono a base di cioccolato o comunque di crema alle nocciole o cacao.
Questi biscotti sono rapidissimi, buonissimi e golosissimi 🙂
In alcuni ho aggiunto anche della granella di nocciole per un tocco più croccante e goloso 🙂
Li consiglio a tutti gli amanti del genere come noi !

Ingredienti per 15 biscotti
150 gr di farina
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di zucchero
1 uovo
90 gr di burro
1 pizzico di bicarbonato

Granella di nocciole

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e burro e fate raffreddare.
Intanto mescolate l’uovo e lo zucchero, poi unite il cioccolato fuso e infine la farina e il bicarbonato.
Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo, se volete aggiungete anche la granella di nocciole o mandorle.
Con il composto formate delle palline leggermente schiacciate e ponete su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocete a 180 gradi per 8-9 min.
Fate raffreddare e servite!

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4 pensieri su “Biscotti al cioccolato fondente

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