Pasta fredda salmone e pomodorini

image

In questi giorni di gran caldo non ho assolutamente voglia di cucinare e anche l’appetito di tutta la famiglia scarseggia!

ieri a pranzo ho portato in tavola questa pasta fredda semplice e gustosissima con salmone all’olio d’oliva e pomodorini, arricchita da tanto buon basilico fresco e origano,  piu semplice di cosi?

 

ingredienti

15 pomodorini ciliegino

1 confezione di salmone all’olio d’oliva

sale

basilico fresco

origano

1 spicchio d’aglio

Olio evo

 

Tagliate i pomodorini in due e privateli dei semi.

preparate una marinata con olio evo, poco succo di limone, aglio, pomodorini , basilico e origano e fate riposare per un’ora.

cuocete la pasta, fatela raffreddare, aggiungetela alla marinata di pomodorini, unite il salmone sbriciolato, e altro origano.

mescolate e mettete in frigo fino al momento di gustarla!

 

 

 

Annunci

9 pensieri su “Pasta fredda salmone e pomodorini

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...