Fugassa genovese con lievito madre 

Ci ho riprovato a realizzare la fugassa, tipica focaccia genovese ma questa volta con il lievito madre 

La ricetta arriva da qui 

http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/focaccia-genovese-lievito-madre/

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4 pensieri su “Fugassa genovese con lievito madre 

  1. Ciao Imma, voglio darti un suggerimento: io con questa preparazione faccio la focaccia al formaggio, che è sempre un piatto tipico della Liguria, ma farcito con il gorgonzola dolce. Comunque anche la tua versione è davvero splendida!

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