Polpette di rana pescatrice e semi di sesamo

Un’idea sfiziosa e gustosa da portare in tavola durante le feste le polpette di rana pescatrice con le sue carni delicate e pregiata abbinata ai semi di sesamo rendono queste polpette un’antipasto, un finger food o anche un secondo piatto delicato e raffinato.

Ingredienti
700 gr di rana pescatrice
2 patate medie
1 uovo
Buccia grattuggiato di mezzo limone
Aglio in polvere
Sale
Pepe
Pane grattugiato
Semi di sesamo

Cuocete la rana pescatrice a vapore.
Bollita le patate.
Con una forchetta tagliuzzate il pesce, aggiungete le patate schiacciate e il resto degli ingredienti.
Formate le polpette e panatelw con il pane grattugiato e isemi di sesamo.friggere le polpette in olio di semi ben caldo. Servite

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3 pensieri su “Polpette di rana pescatrice e semi di sesamo

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