3 anni di blog, tanti auguri immacucina.wordpress.com🎂
Sono di poche parole e ormai pubblico poche ricette perché di nuove ne sto sperimentando ben poche in questo periodo! Ma non potevo non condividere con voi questi cookies super veloci ma buonissimi, burrosi,friabili e dal sapore agrumato di arancia, limone e lime!
Sabato mattina li avevo portati in tavola per colazione, nel giro di mezz’ora la cucina era invasa da un profumo inconfondibile allietando il risveglio di tutta la famiglia !
Ingredienti per 25 cookies
180 gr di burro
300 gr di farina
1 uovo
65 gr di zucchero
65 gr di zucchero di canna
1/2 arancia non trattata
1/2 limone non trattato
1/2 lime non trattato
1 cucchiaino di ammoniaca per dolci
80 gr di cioccolato fondente
Lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungete l’uovo leggermente sbattuto e continuare a montare.
Aggiungete il succo di mezzo limone, arancia e lime e amalgamate al composto.
Aggiungete la farina e l’ammoniaca per dolci.
Formate un’impasto molto morbido ma lavorabile.
Aggiungete la buccia grattugiata dei tre agrumi e il cioccolato tritato grossolanamente, amalgamate fino a incorporare gli ingredienti all’impasto.
Raccogliere una piccola quantità di composto è formate dei biscotti della dimensione di un’oliva.
Distribuite su una placca rivestita di carta forno e cuocete a 180 gradi per 10 min funzione statico, altri 2 min funzione ventilato.
Estraete i cookies e fate raffreddare completamente prima di servire !
immacucina 
Congratulazioni!! Un bel traguardo!
Grazie 😊
Auguri Imma cara, buon compleanno al tuo bel blog, le tue ricette mi ricordano la mia mamma e per questo ti adoro, tanti baci e passami un biscottino, ❤
Grazie tesoro oggi ho preparato un’altra ricetta tradizionale! Le conosci le braciole al sugo con uvetta e pinoli ?
Che buone Imma, baci cara, buona giornata, ❤
Anche a te tesoro 😘
❤
Che bontà Imma!!!
Ps: tanti auguri, il Tuo blog ha l’età del mio piccolo!
Capitano i periodi no, ma sicuro ti riprenderai! Buon compleblog!
Più che altro sono troppo presa da altri impegni e non ho proprio il tempo materiale di mettermi ai fornelli, anche se comunque cucino sempre ma piatti semplici di tutti i giorni insomma per i pasti, spero per Natale di riprendermi che ho in mente tante ricettine buone te ne anticipo qualcuna: struffoli, roccoco, taralli sugna e pepe, frittatine di pasta alla napoletana queste ultime le dovrò assolutamente fare perché a grande richiesta dal marito, mio fratello e anche mio cugino!
Queste sono proprio le migliori!!
Ciao cara Imma, lo sai che io ho fatto dei biscotti quasi simili ma con la banana e cioccolato? Comunque questi sono veramente da provare! Non preoccupargti se non stai molto sul blog, possono capitare periodi in cui, per motivi familiari o no, non ci si può dedicare a tutto. Ti anguro anch’io buon compleanno per il tuo blog! Roberta.
Che bello questo blog e quante cose buone!
Grazie mille 😊